La charte éthique de TradiLin
Les essais cliniques "Graine de Lin" entrepris par VALOREX sous le contrôle du CERN avec l'appui méthodologique de l'INRA sont incontestablement une réussite scientifique.
L'essai génère des certitudes statistiques :
- Il y a un effet de l'alimentation des animaux sur le statut "sanitaire" de l'homme.
- Ces effets sont intéressants en terme de santé publique.
- La perception du goût et de la tendreté des produits est améliorée.
- L'effet est rapide et proportionnel à la dose de lin extrudé employée en alimentation animale.
- L'animal d'élevage, au centre de la chaîne alimentaire, est le premier bénéficiaire des effets "santé" du lin extrudé..
La démarche apporte des réponses fortes aux demandes des consommateurs en terme de :
- Traçabilité
- Environnement
- Bien-être animal
- Santé publique
- Qualité des produits
Ces réponses s'inscrivent dans un cadre de validation scientifique.
Les produits issus d'animaux nourris au lin extrudé TradiLin sont différents analytiquement des produits conventionnels (quels qu'ils soient).
L'enjeu du dossier est important.. Pour installer cette démarche dans le temps, il est nécessaire d'organiser la filière lin.
L'association TradiLin naît de ce constat.
Pour transformer une réussite scientifique en une réussite économique durable basée sur des critères d'éthique, les différents acteurs de la filière Lin se sont organisés en association regroupant, du végétal à l'homme :
Les semenciers et producteurs de lin - les transformateurs de lin graine - les utilisateurs en nutrition animale - les éleveurs - les transformateurs de produits animaux - les distributeurs et les consommateurs ainsi que des scientifiques de l'alimentation animale et humaine.
L'association a pour vocation :
- d'organiser et de contrôler la filière.
- de gérer les flux de matières du champ de lin à l'étal du distributeur.
- de maîtriser la communication.
- de valider et d'encourager la démarche scientifique.
Cette démarche de validation et de contrôle est symbolisée par un logo.
Le logo TradiLin est apposé comme une marque de réassurance sur les produits de la filière, du sac de semences de Lin à la plaquette de Beurre en passant par le sac d'aliment du bétail.
L'association gère la marque TradiLin et seuls les produits contrôlés et validés bénéficieront de ce label de reconnaissance.
Les outils de contrôle des flux et de maîtrise analytique sont définis par un organisme indépendant.
Le logo TradiLin signifie que l'entreprise qui l'appose a adhéré à la double obligation de :
- Moyens (gestion documentaire de la traçabilité et adhésion aux cahiers des charges de chaque production animale)
- Résultats (contrôle analytique du produit fini, quel qu'il soit : graine de lin, aliment du bétail, œuf, beurre, viande, etc..)
L'association TradiLin est le garant des valeurs d'éthique, de rigueur, de validation scientifique et de santé publique qui ont inspirés les essais et en ont permis la réussite.